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酒店工作服的穿着对酒店形象的影响

文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2014-11-15 09:04【

虽然酒店制服是酒店强制要求员工统一穿着的,但是不可忽视它的设计及品质好坏对员工的仪容仪表有重大的影响。品质好的制服能使员工面貌为之一振,精神抖擞,既代表身份更方便了工作:如“空姐服”便是人们都知道的一个例子。穿上庄重大方的空姐制服可以让人们对航空公司的形象有比较深的印象。看到“空姐”的端庄衣着和热情笑容,乘客会莫名地增添对航空公司的好感和旅行安全的欢欣。有句话叫:“吃悦己,穿悦人”。如外国一些医院在改进医务员服时,大胆打破很多年来一律白的惯例采用粉红、粉兰系列,令医务服增添“希望”和“温馨”的色彩。但同时我们也遇到过由于制服设计不当给服务员的工作带来极大不便,进而影响酒店形象的例子。由于收拾和清理房间的需要,客房服是应避免穿西裙的,一但设计错误,就会给工作带来不便,在进行浴厕和门窗的清洁就不能方便下蹲和弯下清洗,所以除了台班服务可以考虑穿裙之外,清洁客房服务员应配裤子或裤裙,而二合一体的裙裤不失为一种理想的选择。 

本着客户至上的服务宗旨,酒店的制服首先是区别客人,取悦客人,突出服务者的服务功能,体现服务者的职能为主要目的的。而我们细心研究众多世界先进国家酒店制服,无不一一具备了上述特点。这就是制服与酒店视觉形象同步和协调:款式简洁、色彩明雅、做工精细、洗烫平整。黑白灰、条纹、格子、暗花等是酒店业惯用的色料而其素雅和极为普通的设计主要是想告诉客人,我是从事服务行业工作的,你们随意使唤吧。而国内尤其是广东的一些酒店制服在自觉与不自觉之中抢了客人们的“光”这是极其错误的做法。

酒店某些主管制服的领导们各有其观:其一,我们要创新,别人没有的我们一定要有;其二,餐厅服装色彩一定要鲜艳和突出,这样好找服务员;其三,我喜欢蓝色,所有的制服就只能用蓝色,管他好不好看;其四,制服只是劳保用品,用不着小题大做……。由于片面地理解,由于“一长之制”,有时使作为专业设计的我们也无从下手,只能以“顾客至上”的宗旨,而违心地做某些配套了。试想,如果制服定制商及酒店使用者能静心地坐下来,各抒已见,取长补短,进而达到两个专业的统一,岂不是一件“为店为民”的好事? 

综上所述,搞好酒店制服的配套与管理,分清主与仆关系,建立自己酒店在激烈的市场竞争中的社会地位和规范自身的服务档次,这是酒店制服的最终目的。从自己酒店的实际情况配合,包括从企业视觉形象的角度去考虑,遵循一定的国际惯例,加上专业制服设计师和酒店商的努力,酒店制服就不难在配合酒店形象的效果中显示优势,为繁荣国内旅游经济贡献微薄之力。

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